中華民族是有著5000年文明史的偉大民族。
祖先給我們創(chuàng)造的文明可以傳承，但承載著祖先文明的文物，卻因時(shí)間的過去而不可再生。
瓷器，是中國對(duì)世界文明的巨大貢獻(xiàn)。
尤其是明清官窯瓷，更是造瓷技術(shù)與藝術(shù)結(jié)合的典范。
每件御用瓷，其產(chǎn)生過程不僅要經(jīng)過70多道嚴(yán)格的工序，更會(huì)在所有工序中采用世界各地最好的原料及工藝。即使專供養(yǎng)心殿造辦處的半成品素胎，也有督陶官在數(shù)百、或上千件同類產(chǎn)品中挑出品相最好的送進(jìn)紫禁城。
因此，官窯精品無論是原料(包括一些進(jìn)口顏料)，還是集數(shù)代人相傳的工藝，無論是從色、形、釉、畫工等方面百里挑一的精品，還是歷經(jīng)千年滄桑的自然演變，都只能是隨著時(shí)間有減無增，不可再生。即使同為古代，后朝仿前朝的作品，想做到一模一樣，也絕無可能。
唐、宋到元代，御用瓷器基本采取“官監(jiān)民造”。監(jiān)瓷官在民窯燒出的瓷器中百里挑一進(jìn)貢給皇宮，并把這些挑選出來的瓷器被稱作貢瓷或官窯瓷。由于兩種瓷器均由官家方督造和采辦，又統(tǒng)稱為官窯瓷。據(jù)載，唐代在產(chǎn)瓷區(qū)設(shè)司務(wù)，宋代設(shè)監(jiān)。元朝內(nèi)務(wù)府把中央掌管瓷器的機(jī)構(gòu)設(shè)在江西浮梁縣，稱“浮梁磁局”，設(shè)官初稱“浮梁磁局大使”。在“浮梁磁局”撤走后，景德鎮(zhèn)各窯開始燒造青花瓷和釉里紅瓷。
御窯瓷是指專供皇家使用的瓷器，在器型、紋飾上均有嚴(yán)格的禮儀規(guī)定。在等級(jí)及型、彩方面，嚴(yán)格按規(guī)制燒造。
明永樂 青花穿蓮龍紋天球瓶
明代較前有所不同，在御用瓷器的制作上采取“官辦民燒”的方式。那時(shí)，開始有了專燒進(jìn)貢瓷的官廠。朝廷派廠官現(xiàn)場(chǎng)督辦，而經(jīng)費(fèi)和窯工由地方負(fù)責(zé)。據(jù)記載，當(dāng)時(shí)專門燒造朝廷御用瓷器的窯就多達(dá)50多座。
明成化斗彩高士圖杯-北京故宮藏
據(jù)《清史稿》記載，皇家御窯燒造，歸養(yǎng)心殿造辦處負(fù)責(zé)，即由養(yǎng)心殿造辦處提供型、制、紋樣和工藝要求，由景德鎮(zhèn)完成白胎后，在京完成后期制作。如此清規(guī)戒律和繁瑣的制瓷程序，足以說明每一件貢瓷的來之不易。今天人們所能有幸見到的，無一不是經(jīng)歷了漫長的歷史、戰(zhàn)爭、動(dòng)亂和搶掠后的“幸運(yùn)兒”。文物是歷史的產(chǎn)物，不可復(fù)制，不可再生。
清康熙五彩加金鷺蓮紋尊-北京故宮
清康熙青花山水人物紋蓋罐-北京故宮藏
清雍正粉彩花卉天球瓶
官窯瓷器經(jīng)過千載的發(fā)展進(jìn)化，無論在設(shè)計(jì)、工藝，還是顏料、繪畫等方面，都達(dá)到了前所未有的高度。如永樂的甜白、永宣的青花、成化的斗彩、嘉萬的五彩等，都成為一個(gè)時(shí)期不朽的代表作。工匠們除了繼承前輩的制作經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)元代的經(jīng)典作品外，還結(jié)合外來的新材料大膽改良，燒制成永樂甜白、青花、釉里紅等至今仍然光彩奪目、獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的傳世佳品。尤其是多色低溫釉上彩瓷器，打破了以往瓷器多為單調(diào)色彩的傳統(tǒng)，使之更賞心悅目，為后來的成化斗彩，嘉萬五彩乃至康雍乾粉彩瓷器燒制奠定了基礎(chǔ)。
明 嘉靖五彩魚藻紋蓋罐
康熙年代，紫禁城養(yǎng)心殿造辦處不僅集中了國家最優(yōu)秀的工匠，還引進(jìn)了大批西洋藝術(shù)家。康熙五十四年(1715)，來中國傳教、隨即入宮進(jìn)入如意館，成為宮廷畫家的意大利人朱塞佩·伽斯底里奧內(nèi)(Giuseppe Castiglione，1688-1766郎世寧)曾歷任康、雍、乾三朝，在中國從事宮廷繪畫達(dá)50多年。
清雍正琺瑯彩虎丘山水圖碗-臺(tái)北故宮藏
據(jù)記載，從康熙到乾隆年間，從事畫供奉紙畫的名畫家就有數(shù)十位之多。其中，最為著名的有：王原祁、蔣廷錫、郎世寧、冷梅、唐岱、高其佩、袁江、董邦達(dá)、金廷標(biāo)、李世倬、沈暉、袁瑛、王敬銘、錢維城等。這個(gè)時(shí)期，琺瑯彩、正黃瓷、三釉瓷(正紅、正黃、影青)、皇家琉璃器等諸多傳世之作，均是由養(yǎng)心殿的工匠和畫師們創(chuàng)造出來的。養(yǎng)心殿造辦處集中了國內(nèi)外最優(yōu)秀的藝術(shù)和技術(shù)人員，代表了當(dāng)時(shí)造瓷工藝的最高水平。
清乾隆黃地琺瑯彩開光西洋人物紋綬帶耳葫蘆瓶
以琺瑯彩為例，胎壁極薄，均勻規(guī)整，結(jié)合緊密。在如此的胎質(zhì)上又施釉極細(xì)，釉色極白，釉表光澤沒有桔皮釉、浪蕩釉，更沒有棕眼的現(xiàn)象。其特點(diǎn)是，瓷質(zhì)細(xì)潤，彩料凝重，色澤鮮艷靚麗，畫工精致。
清康熙 御制胭脂紅地琺瑯彩蓮花圖碗
康熙的琺瑯彩瓷多為寫生的西番蓮和纏枝牡丹，有花無鳥，顯得單調(diào)。當(dāng)時(shí)尤為突出的是畫面上配以相呼應(yīng)的題詩。可以說，琺瑯彩瓷器秉承了歷史上中國陶瓷發(fā)展以來的各種優(yōu)點(diǎn)。從拉胚、成型、畫工、用料、施釉、色彩、燒制的技術(shù)上幾乎是最精湛的。
清雍正琺瑯彩瓷節(jié)節(jié)報(bào)喜把壺
清乾隆琺瑯彩錦雞花卉玉壺春瓶
古代皇家官窯御用瓷器的制作，非同兒戲，往往是耗時(shí)數(shù)年、集舉國之力打造一件精品。巨大的財(cái)力消耗與集聚全世界的能工巧匠，是坊間無法想象和達(dá)到的程度。由于官窯制造，皇家御用，尋常百姓與民窯工匠對(duì)御用瓷器可以說難得一見，更談不上仿制。對(duì)于收藏愛好者或真正的買家來說，弄明白文物的歷史背景、制造過程和不同朝代的特點(diǎn)尤為重要。有收藏家認(rèn)為，乾隆朝官窯瓷器之所以普遍精美：唐英以內(nèi)務(wù)府員外郎職到景德鎮(zhèn)督辦官窯30年，開創(chuàng)了中國陶瓷史上最輝煌的篇章。就整體工藝水平而言，明清官窯瓷器已超越了宋瓷。
清·乾隆胭脂彩云龍紋扁壺 北京故宮博物館藏
上述種種說明，祖先不僅給我們創(chuàng)造了可以傳承的文明，還為我們留下了不可多得的文物。
文物不可再生，一個(gè)真正理解文物和有志收藏的人，首先應(yīng)尊重歷史，研究歷史。
從了解文物的歷史背景和產(chǎn)生過程入手，從弄懂文物的特征與現(xiàn)代工藝品的區(qū)別開始。
其次，要進(jìn)行實(shí)踐比對(duì)，用自己掌握的知識(shí)，逐項(xiàng)審視瓷器的材料、形款、色釉、開片、氣泡等。
尤其重要的是，初學(xué)或初次收藏者，應(yīng)從正規(guī)途徑開始，從高端起步。
就是說，盡量不要在仿品和低級(jí)產(chǎn)品上浪費(fèi)時(shí)間。
更不要在一知半解的時(shí)候就一擲千金，以避免花錢買教訓(xùn)。
清乾隆外粉青釉浮雕芭蕉葉鏤空纏枝花卉紋內(nèi)青花六方套瓶， 以8000萬元起拍，最終以1.495億元成交， 2019年度保利拍賣首件過億瓷器。
